10月28日✿✿ღ，新希望六和董事长刘畅在北京总部接受了《每日经济新闻》记者的专访✿✿ღ，谈及公司25年的“出海”历程及农牧业的发展挑战✿✿ღ。近年来✿✿ღ，新希望的国外收入显著增长✿✿ღ，2023年达到200.79亿元✿✿ღ，成为A股唯一一家海外收入超过200亿元的农牧业上市公司✿✿ღ。刘畅强调✿✿ღ，“出海”需明确自身定位✿✿ღ，不可急于求成✿✿ღ，必须注重长期经营和本地化发展✿✿ღ。

　　“快周转✿✿ღ、低毛利”是农牧行业的特点✿✿ღ，本身就高度内卷的产业更倾向于“出海”✿✿ღ，今年“出海”成为行业高频词✿✿ღ。

　　新希望的“出海”历史更早✿✿ღ，25年前就走入越南✿✿ღ。新希望六和董事长刘畅最早的海外工作经历就是去越南卖饲料✿✿ღ。

　　从0到1的过程都很困难✿✿ღ，但刘畅的回答很谦逊✿✿ღ，“一直以来都挺幸运✿✿ღ，在越南都比较顺”✿✿ღ。对于“出海”✿✿ღ，她认为企业首先要想好“要做一个什么样的生意人？”

　　然而✿✿ღ，农牧业也有周期✿✿ღ，一轮猪周期曾让新希望的资产负债表承压✿✿ღ。修复资产负债表的过程有些时日✿✿ღ，刘畅很感谢团队的付出✿✿ღ。但她不给自己打分✿✿ღ，这也是她的成长✿✿ღ：从笃信个人英雄到相信团队✿✿ღ。

　　10月28日下午✿✿ღ，新希望北京总部✿✿ღ，在接受《每日经济新闻》（以下简称NBD）记者正式采访前✿✿ღ，一个小问题是“用哪个房间采访”✿✿ღ。要么这个会议室窗帘背景太乱✿✿ღ，另一个则凳子太矮✿✿ღ，采访前5分钟才敲定采访地点✿✿ღ。

　　以前不会遇到这种情况✿✿ღ，新希望在望京SOHO曾经至少有两层楼✿✿ღ。去年✿✿ღ，“最漫长的猪周期”让养猪出现全行业亏损✿✿ღ。“寒冬”中✿✿ღ，新希望将办公室压缩成一层楼✿✿ღ。一边是刘畅的办公室✿✿ღ，尽头的另一边是刘永好的办公室✿✿ღ。

　　她现在的头发比年初要长一点✿✿ღ，周期低谷时的“咔嚓”一下是要传递果敢✿✿ღ、决断信号✿✿ღ。如今养猪产业过了“寒冬”✿✿ღ，这类带符号学意义的行为也没那么必要了✿✿ღ。

　　采访从新希望“出海”越南说起✿✿ღ。今年✿✿ღ，恰逢新希望“出海”25周年✿✿ღ，刘畅前不久还特地去了一趟越南平福省的猪场✿✿ღ。

　　拆解新希望近年的营收结构可以发现凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，“出海”业务是一条新的增长曲线年✿✿ღ，公司国外收入翻倍从2019年的90.95亿元（占比11.08%）凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，增长至2023年的200.79亿元✿✿ღ。今年上半年✿✿ღ，该数字为100.06亿元（占比20.18%）基因改造食物✿✿ღ。✿✿ღ。

　　年报显示✿✿ღ，2023年A股有87家上市公司的境外收入超过200亿元✿✿ღ，新希望是唯一一家来自农牧业的上市公司✿✿ღ。

　　但在这次采访中✿✿ღ，刘畅没有提太多“出海”要吃的苦✿✿ღ，她一直在强调✿✿ღ：“出海”前✿✿ღ，要想好做一个什么样的生意人？

　　刘畅✿✿ღ：“出海”这个话题特别火✿✿ღ，我今天还翻到朋友圈中讲一个中资企业“出海”✿✿ღ。大家都在谈“出海”✿✿ღ，我想可能是遇到消费和供应链的瓶颈✿✿ღ。

　　我觉得“出海”这件事情回归到本质来讲✿✿ღ，它跟出去的时间没有直接关系✿✿ღ，还是跟能力和要做什么样的企业有关✿✿ღ。我自己觉得任何一家“出海”企业✿✿ღ，先要想好“你要做一个什么样的企业？”

　　基于自身的“出海”经历✿✿ღ，我们总结了一些经验✿✿ღ：第一✿✿ღ，我们去的国家都比较认可中国文化✿✿ღ。第二✿✿ღ，绝大多数的地方同中国的时差差别不大✿✿ღ。第三✿✿ღ，寻找人口红利强劲的人口增长带来动物蛋白需求红利✿✿ღ。我们的产业围绕蛋白质的转化展开✿✿ღ，实现本地取材✿✿ღ、本地生产✿✿ღ、本地用工✿✿ღ、本地销售✿✿ღ。

　　我们跟其他全球化企业不一样✿✿ღ，我们不是在本地加工完了就拿走✿✿ღ，不是特别去利用某一个地方或某一个要素的红利✿✿ღ。

　　农牧业是一个“快周转✿✿ღ、低毛利”的行业✿✿ღ，因此不可以赌✿✿ღ，也不可以总想着赚快钱✿✿ღ，赚大钱✿✿ღ，我们需要长期经营✿✿ღ。

　　这个生意✿✿ღ，就好像你是什么样的身材✿✿ღ，再量体裁衣来做选择✿✿ღ。所以✿✿ღ，我们一直说✿✿ღ，要有爱✿✿ღ，要维护周围的一个生态链✿✿ღ，要做长久的生意✿✿ღ，这是我们生意的本质✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：我觉得我们是比较幸运✿✿ღ，是比较顺的✿✿ღ。第一家工厂是在越南✿✿ღ，我们发现有大量的年轻人想要到工厂里学习产业化经验✿✿ღ。我们吸收了一大批很能干的年轻人✿✿ღ，那个时候就像20年前国内的情况✿✿ღ，大量满怀热情的人想要投入产业当中✿✿ღ。因此我觉得我们是踩到了正确的时间点✿✿ღ，吸纳了相当一批有冲劲并渴望产业知识的年轻人✿✿ღ。

　　企业“出海”不是今年的新词✿✿ღ，前几年的讨论频率就很高✿✿ღ。过去两年✿✿ღ，刘畅在北大的老师周其仁马不停蹄地去东南亚调研中资企业“出海”的情况✿✿ღ。他用美的集团凯发,凯发k8,K8✿✿ღ，✿✿ღ、申洲国际✿✿ღ、巨石集团✿✿ღ、传音控股等多个制造业企业的案例讲述一个逻辑✿✿ღ：在全球市场网络里选择合适节点✿✿ღ，敢于也善于在更宽处布局✿✿ღ，是在极不确定环境下企业突围的一条可选路径✿✿ღ。

　　与制造业企业不同的是✿✿ღ，中国养猪业的“出海”步子要慢一点✿✿ღ。但在2024年✿✿ღ，养猪业谈得比较多的一个关键词是“出海”✿✿ღ。除前几年就在越南投资养猪的新希望外✿✿ღ，牧原股份（002714.SZ）今年也公告了和BAF越南农业股份公司的合作✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：对于我们来说✿✿ღ，我觉得中国人对于规模化养殖的比较优势是✿✿ღ：更了解亚洲农村情况和农村的供应链分布✿✿ღ。相比欧洲或者美国企业✿✿ღ，我们更明白在亚洲环境下的猪肉链条当中✿✿ღ，如何做好父母代以及商品代环节养殖✿✿ღ。加上本身文化更相近✿✿ღ，新希望去得又比较早✿✿ღ，因此我们能够输出相当多在本地成熟的管理人员✿✿ღ，管理就能够更有力度✿✿ღ。养猪最核心的就是流程管理和应急处理✿✿ღ，我想这是我们的比较优势✿✿ღ。

　　NBD✿✿ღ：越南养猪行业呈现规模化✿✿ღ、集中度提高的趋势✿✿ღ，前十大规模化养猪企业有泰国✿✿ღ、韩国公司✿✿ღ。同样是亚洲国家的养猪企业✿✿ღ，新希望怎么和它们竞争？

　　刘畅✿✿ღ：新希望去得更早一些✿✿ღ，所以我们在那里的管理人员沉淀得比较多✿✿ღ。我们的品牌沉淀得也比较久✿✿ღ。要找工作时✿✿ღ，一说到新希望✿✿ღ，大家都知道且都很信任（新希望）✿✿ღ。加上我们在国内广东和广西也有很多的布局✿✿ღ，它们（同越南的地理版图）其实非常接近✿✿ღ，因此气候✿✿ღ、供应链和饮食习惯也都非常相近✿✿ღ。

　　NBD✿✿ღ：我了解到新希望在越南采取的养殖模式是以自繁自养居多✿✿ღ，这似乎和公司在国内的养殖模式不一样？

　　刘畅✿✿ღ：每一个区域有它客观的地理条件和资源禀赋✿✿ღ，我们在中国也是北方地区自养比例更高一点✿✿ღ，南方地区和农户合作相对多一点✿✿ღ。最终还是看综合成本和综合效率✿✿ღ。在越南✿✿ღ，我们是“两条腿一起走”✿✿ღ，有饲料产业优势和管理人员输出的基础✿✿ღ。一开始就把这部分夯实✿✿ღ，确保流程和标准都非常有把握✿✿ღ，再决定后面按什么样的模式（进行）✿✿ღ。这是走一步凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，看一步✿✿ღ。

　　NBD✿✿ღ：从综合成本看✿✿ღ，越南养殖的优势是饲料原料成本相对较低✿✿ღ，以及适宜养猪的温度✿✿ღ。其他大企业也会看到这些优势✿✿ღ，会不会又来“卷”？

　　刘畅✿✿ღ：毕竟越南有土地和养殖条件✿✿ღ。随着新企业的不断进入✿✿ღ，越南的比较优势或者说资源稀缺性会慢慢降低✿✿ღ。我们在越南的养殖也是走一步✿✿ღ，看一步✿✿ღ，不会一下子扩太大的规模✿✿ღ。毕竟养殖非常重人工✿✿ღ、重管理✿✿ღ，我觉得跨国企业要抓自己的比较优势✿✿ღ，而不是一味扩规模✿✿ღ。

　　NBD✿✿ღ：新希望已经成为一家跨国企业✿✿ღ，在国内外养殖水平方面✿✿ღ，您认为新希望以及中国的养殖业还存在哪些差距？

　　刘畅✿✿ღ：中国可能对于种猪的生产✿✿ღ，在未来会有一定优势✿✿ღ。过去✿✿ღ，中国不太具备育种的能力✿✿ღ，是因为散户养殖较多✿✿ღ，基因育种的能力没有被整合和培育过✿✿ღ。现在✿✿ღ，中国规模化养殖占比已经相当高✿✿ღ，且分布在不同的温度带✿✿ღ。样本量非常丰富✿✿ღ，也很多样化✿✿ღ。经过几代以后✿✿ღ，整个育种体系就逐渐能够自供了✿✿ღ。

　　这种内生变化的周期性波动✿✿ღ，在产业发展上升期与衰退期交替出现✿✿ღ。猪周期波动的极致则是20192020年的暴利与20212023年的亏损✿✿ღ。

　　极值的两端✿✿ღ，一端是暴利的诱惑✿✿ღ，另一端是亏损带来的对不确定性的恐慌✿✿ღ。猪周期对产业的洗牌足够深刻✿✿ღ，曾经的龙头的债务重整轮番上演✿✿ღ，这是刘畅从未经历过的“百年不遇”✿✿ღ。

　　在“百年不遇”的周期之中✿✿ღ，刘畅正在修复新希望的资产负债表✿✿ღ。修复的部分含义是降成本✿✿ღ，过程则很残酷✿✿ღ。

　　一个是在新希望内部推行“战时”文化✿✿ღ，一方面强调业绩为王✿✿ღ，有人能上✿✿ღ，有人要下✿✿ღ。另一方面强调求实✿✿ღ、团结✿✿ღ，回到经营本质✿✿ღ，人人挖掘利润池✿✿ღ，同时还要割除大公司内部的“腐肉”✿✿ღ，“要强力地反腐败”✿✿ღ。

　　现在✿✿ღ，刘畅对修复资产负债表的阶段性结果感到满意✿✿ღ。但她把这一切归功于员工✿✿ღ，归功于他们的责任心✿✿ღ、爱心与公心✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：周期的本质是现在生产和未来出栏的价格有一个时间差✿✿ღ，这个时间差有不同的参与者✿✿ღ。他们对未来价格有自己的判断✿✿ღ，涌入或者撤出带来供给的价格反差✿✿ღ，周期永远会存在✿✿ღ。经历的周期特别大✿✿ღ，是因为正常的周期上面又叠加了百年不遇的疾病✿✿ღ。大量能繁母猪变化带来集体去产能和增产能✿✿ღ，这符合规律✿✿ღ。但是我们确实需要花更长的时间来消化它✿✿ღ，在这个过程当中我们也有很多的学习和成长✿✿ღ。

　　第一个✿✿ღ，我觉得在任何的周期中✿✿ღ，要把控好自己的基础能力✿✿ღ，特别是养殖的基础能力✿✿ღ，把控好关键节点✿✿ღ。然后是不要急✿✿ღ，这可能是最重要的事情✿✿ღ。

　　第二个✿✿ღ，企业要有综合能力✿✿ღ，比如我们和亚行的合作✿✿ღ，这类长期资本能够在困难的时候做逆周期行为✿✿ღ。我想✿✿ღ，穿越周期得有一个最基础的盈利指标和多方面的健康度✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：猪价是很难判断准的✿✿ღ，如果太过于关注猪价✿✿ღ，人很容易会慌✿✿ღ。现在大家的一个共识就是降成本✿✿ღ，对新希望来讲✿✿ღ，成本下降是未来的着力点✿✿ღ。每个企业有每个企业的情况✿✿ღ：有的企业可能就是腐败✿✿ღ，内外勾结✿✿ღ；有的企业是在疫病防控上面有大漏风口✿✿ღ；有的企业可能是内部人员水平不行✿✿ღ。对于我们来说✿✿ღ，去年这一年有猪场整体通风改造✿✿ღ、队伍认知的拉齐✿✿ღ，以及强力地去反腐败✿✿ღ。我觉得这些事情可以从数据上面看✿✿ღ，结果还是不错的✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：要持续凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，一直坚持做凯发天生赢家一触即发✿✿ღ，✿✿ღ，养猪一直就是这些事儿✿✿ღ。第一✿✿ღ，因为要跟农户✿✿ღ、经销商✿✿ღ、猪贩子等多个主体打交道✿✿ღ，利益要非常“清”中国VPSWINDOWS野外农民工✿✿ღ。第二凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，防控的日渐优化✿✿ღ，今天可能发现了某种病毒✿✿ღ，我们能够通过新的消毒方式克服掉✿✿ღ。明天在另外一个地方中国VPSWINDOWS野外农民工✿✿ღ，我们又能够去发现另外一种方式可以消灭病毒✿✿ღ。我们要不停地去发现新的漏风点✿✿ღ，然后找到场景不停试验✿✿ღ，试验成功后再推广✿✿ღ，所以你没有办法说下一个阶段是什么✿✿ღ，我们在整个流程当中发现一个点✿✿ღ，试验一个点✿✿ღ，然后实践一个点✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：我不给自己打分✿✿ღ，我给团队打分✿✿ღ，很高分✿✿ღ，我认为大家非常棒✿✿ღ。在过去这一年✿✿ღ，还是有很多成果✿✿ღ，他们创造了很多我们以前没有的新认知并解决问题✿✿ღ。我觉得这是比较牛的地方✿✿ღ。

　　我们过去的规模化养殖✿✿ღ，更多学习欧美的成熟经验✿✿ღ。但非洲猪瘟等疾病大面积降临时✿✿ღ，谁都不知道在本地会以什么样的路径去传播？我们自己要去摸索✿✿ღ，如何长期和病毒共存并克服它✿✿ღ、阻断它✿✿ღ。从无到有✿✿ღ，这需要超强的责任心✿✿ღ。

　　一些优秀的养猪纵队当中沉淀了优秀管理者✿✿ღ，他们真的是“当公司的事就是自己的事”✿✿ღ，冲在前面✿✿ღ，发现问题✿✿ღ，解决问题✿✿ღ。我经常都能听到✿✿ღ，比如说我们今天发现某种病毒✿✿ღ，在北方零下五度的消毒方式无效✿✿ღ。就要换新的方法中国VPSWINDOWS野外农民工✿✿ღ，又要去试验✿✿ღ，这些都是特别细小的东西✿✿ღ。在养猪方面✿✿ღ，说起我们的团队凯发k8娱乐官网app✿✿ღ，我真的是很感动✿✿ღ。我觉得养猪是一件很辛苦的事情✿✿ღ，需要人都很正✿✿ღ，有一颗公心去爱这个企业✿✿ღ。同样也需要企业给这些员工们提供公平✿✿ღ、公正✿✿ღ、可发展的机会✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：没有什么化解不化解的✿✿ღ，我们就是用胜利来引导✿✿ღ，用战功来引导✿✿ღ。有人往上冲✿✿ღ，有人可能跟不上✿✿ღ，大家比学赶帮超✿✿ღ，而不是说要有谁来安慰你✿✿ღ。我们建立一个非常公正的激励办法✿✿ღ，该上的上✿✿ღ，该下都下✿✿ღ。每个月进行评比✿✿ღ，不同片区有不同的考核要点和指标✿✿ღ，灵活调配✿✿ღ。我觉得最重要的是有一个好的正向氛围✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：从第一年的战绩上讲✿✿ღ，个人是满意的✿✿ღ。我觉得大家真的是在奉献✿✿ღ，包括每个部门和每个同事都在做奉献✿✿ღ。

　　刘畅希望的“修复”✿✿ღ，是一个多面✿✿ღ、持久且深刻的过程✿✿ღ。她希望消除农业经济结构的根本症结信息不对称✿✿ღ。

　　消除信息不对称的一部分工作是新希望的数字化✿✿ღ。2024年✿✿ღ，新希望对现有猪场进行了一定的改造升级✿✿ღ，利用互联网凯发k8娱乐官网app✿✿ღ、数字化等进一步提升养殖水平✿✿ღ。

　　但数字化是有生命力的✿✿ღ，这个行业是跟生命打交道✿✿ღ，她说✿✿ღ：“我不认为养殖彻底的无人化就一定是最好的✿✿ღ。”

　　刘畅✿✿ღ：我觉得资产的修复是一方面✿✿ღ，修复应该是多方面的✿✿ღ。我们希望未来能够给大家呈现一个能持续✿✿ღ、可预期✿✿ღ、可信赖凯发k8娱乐官网app✿✿ღ、看得清的农业专业化上市公司✿✿ღ。在外界看来✿✿ღ，农牧行业有很高的信息不对称性✿✿ღ，正是因为信息不对称✿✿ღ，大家在进行资产配置时✿✿ღ，农牧业被认为“相对稳定✿✿ღ、长期利润很低”✿✿ღ。我希望打破这种信息不对称凯发网站✿✿ღ，✿✿ღ，这本身也是一个公众公司可以逐步完善的✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：数字化一定会改变产业✿✿ღ，但是我觉得它的落地和成规模运用没有那么快✿✿ღ。首先✿✿ღ，我想它在我们的育种✿✿ღ、扩繁✿✿ღ、育肥等很多环节已经用起来了✿✿ღ。但养殖整个产业链上的环节非常多✿✿ღ，差异化也比较大中国VPSWINDOWS野外农民工✿✿ღ，所以它的流程✿✿ღ、动作非常多样化✿✿ღ，完全标准化可能是一个漫长的过程✿✿ღ。

　　我们也投资了一些机器人公司✿✿ღ，不管是饲料还是养猪✿✿ღ，它们都在做一些“灯塔工程”✿✿ღ。我想成熟一个就运作一个未来食物✿✿ღ。✿✿ღ。我们要找到有共性的企业✿✿ღ，有已经运作稳定的流程凯发在线平台✿✿ღ，再把它固化✿✿ღ。如果说本身环境和经验都不够稳定的话✿✿ღ，我想这件事情可能就做得太早了✿✿ღ。比如说我们的清粪机器人✿✿ღ，我们现在用得很好✿✿ღ，包括我们的环控系统✿✿ღ，就是通过风流✿✿ღ、湿度✿✿ღ、温度✿✿ღ，对养殖环境进行测控以及记录✿✿ღ，这些都逐渐数字化了✿✿ღ。

　　刘畅✿✿ღ：什么叫作理想化的？是无人化吗？我不觉得✿✿ღ，也不认为养殖彻底无人化就一定是最好的✿✿ღ，因为这个行业它是跟生命打交道的✿✿ღ，它真的跟观察情绪✿✿ღ、环境很有关系✿✿ღ。

　　处理（猪）应急问题✿✿ღ，就和一个医生一样✿✿ღ：它这一秒钟肚子痛或者腹胀✿✿ღ，是得病了✿✿ღ，还是吃错了东西？这些都要依靠经验判断✿✿ღ。现在远距离的机器人手术都还没有运用得这么充分✿✿ღ，所以不一定说每个环节人都被替代就是最好的✿✿ღ。

　　我们觉得✿✿ღ，人机配合可能是最好的✿✿ღ。行业里每一家都在做数字化✿✿ღ，大家都会很关注这一块✿✿ღ，我们在这一块是花了挺大力气的✿✿ღ，而且我跟我父亲有很多精力都在看这种技术方面的新东西✿✿ღ，我们会不停尝试✿✿ღ。

　　“您作为80后接手新希望✿✿ღ，经历这么多✿✿ღ，您现在认为的企业家精神是什么？”

　　这个问题的设计源于她之前在承泽园的谈话✿✿ღ，她特别羡慕前一代企业家们追求梦想的精神✿✿ღ，敢于游过大海✿✿ღ。而她们这一代人面临的环境没有那么多的新机遇✿✿ღ，不是每个人都能再有那么大的梦想和激情✿✿ღ，“该怎么办？”

　　首先✿✿ღ，刘畅认为企业家精神是一个宏大的话题✿✿ღ。其次她纠正了“接手”这个词✿✿ღ，认为这个词不是那么恰当✿✿ღ，“我觉得首先是参与✿✿ღ、浸泡✿✿ღ、学习✿✿ღ、感受✿✿ღ，现在最大的感悟是✿✿ღ：我觉得一件事要一群人✿✿ღ，然后一起做✿✿ღ，那么就会容易一点✿✿ღ。可能80后90后✿✿ღ，在我们成长的环境更笃信个人英雄主义✿✿ღ。但是我现在越来越觉得要一群人✿✿ღ，有同样的信念✿✿ღ，有同样的认知中国VPSWINDOWS野外农民工✿✿ღ，一起走才能更容易做成一件事”✿✿ღ。

　　刘畅说✿✿ღ：“我不知道别人的（企业家面临的挑战）是什么挑战✿✿ღ，这个话题有点大✿✿ღ。80后是有很多责任✿✿ღ，可能每个人都有每个人的故事✿✿ღ。”

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