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　　在备受行业关注的主旨演讲环节木下亚由美ღღ，孙宝国院士以《药食同源与食品健康创新》为题ღღ，系统阐释传统养生智慧与现代科技的融合之道ღღ；黄和院士在《破除内卷木下亚由美ღღ，创新未来》报告中ღღ，深度解析人工智能如何重塑发酵产业未来格局……院士们的精彩分享为固态酿造与发酵食品产业的创新发展提供了多元ღღ、前瞻的思路木下亚由美凯发K8娱乐手机app下载ღღ。来自中国凯发K8娱乐手机app下载ღღ、日本ღღ、荷兰等国的学者专家与企业代表围绕议题展开深度对话与智慧碰撞ღღ。

　　红星新闻记者了解到木下亚由美ღღ，大会为期3天ღღ，同步设立了“东盟与日韩市场准入与增长策略”“白酒技术创新”“现代发酵技术”“调味品产业创新”“功能性发酵食品”及“卓越青年学术论坛”六大平行论坛ღღ，全面覆盖酿造与发酵食品的科研前沿与产业实践ღღ，搭建了产学研用深度融合的高端交流平台ღღ。

　　大会还发起了“东亚及东南亚地区发酵食品产业创新发展联盟”成立倡议ღღ，邀请日本ღღ、韩国凯发K8娱乐手机app下载ღღ、新加坡等国代表共同启动ღღ，致力于构建标准共通凯发K8娱乐手机app下载ღღ、技术共享ღღ、市场共融的产业新生态ღღ。

　　据悉ღღ，本次大会由中国食品发酵工业研究院与国家固态酿造工程技术研究中心联合主办木下亚由美ღღ，泸州老窖股份有限公司与四川轻化工大学共同承办ღღ。本次大会也是四川轻化工大学六十周年校庆系列活动之一ღღ。四川轻化工大学在固态酿造领域拥有完备的学科体系与雄厚的教研实力ღღ，构建了本硕贯通的人才培养体系ღღ，被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”ღღ。